Nos bières
Le brassage est notre passion. Nous aimons les bières classiques mais avec une touche personnelle.
Fidèles à la « révolution des bières artisanales » (petites, traditionnelles et indépendantes), nous souhaitons faire preuve de créativité et brasser et déguster régulièrement de nouvelles bières surprenantes !
Toutes les bières ne sont pas disponibles toute l'année. Nous suivons également les saisons.
Jetez également un oeil à nos bières 'sur mesure' !
Enfin Blonde
Bière blonde
Cette bière dorée est brassée avec trois grains différents, ce qui lui confère un goût riche et complexe. Le caractère corsé est dû à l'équilibre parfait entre le malt et le houblon, tandis que la levure apporte de subtils arômes fruités. Le houblonnage à sec avec la Hallertau Blanc ajoute une amertume légère et rafraîchissante, conférant à la bière un caractère vif et pétillant. Avec un titre alcoométrique de 7,5%, la bière offre un arrière-goût puissant mais doux. .
IBU: 22 EBC: 9 7.5 ABV
N-IPA
IPA
Cette India Pale Ale est une bière blonde qui stimule vos sens avec des arômes de fruits tropicaux d'agrumes, de pêche et une subtile touche de noix de coco. Le goût rafraîchissant est parfaitement équilibré avec une amertume prononcée, qui procure une expérience de caractère. Cette bière est riche en houblon et à l'accent tropical revigorant. Il pétille sur votre langue et continue de vous surprendre à chaque gorgée. Idéal pour une journée ensoleillée ou un moment privilégié ! .
IBU: 39 EBC: 9 7.8 ABV
FFB II
Bière ambrée
Cette bière de couleur bronze possède un parfum épicé qui invite immédiatement à la déguster. Le goût est fruité avec de subtiles notes de melon et de fraise, qui confèrent à la bière un caractère frais et ludique. Le houblonnage à sec avec Huel Melon donne à la bière un arrière-goût légèrement sucré, qui maintient l'ensemble en équilibre. La bière est étonnamment légère, ce qui la rend facile à boire. Une bière complexe, mais accessibles.
Créé en guise de remerciement et d'encouragement pour mes collègues en réanimation lors des 1ère et 2ème vagues. Et depuis, elle fait partie intégrante de notre gamme de bières ART-isanalles.
IBU: 27 EBC: 19 7,5 ABV
Qi - vrée
Saison bier
Cette Saison est une ode au malt, avec une couleur cuivrée profonde qui reflète le caractère riche de la bière. Le goût plein et malté est subtilement complété par un léger piquant, qui se développe ensuite vers un nez avec des notes de fraises et une touche de poivre. L'arrière-goût est sec, avec une légère amertume qui maintient l'ensemble en équilibre. La mousse crémeuse qui orne la bière rend chaque gorgée encore plus agréable.
IBU: EBC: ABV
Umbra
Bière brune
Cette bière brune offre une expérience gustative riche et complexe que vous n'oublierez pas de sitôt. Il flirte avec les notes profondes de fruits noirs et de prune, tandis que de subtiles épices rehaussent la saveur. La légère douceur est parfaitement équilibrée par le malt chocolaté torréfié. C'est une bière qui recherche à la fois profondeur et raffinement, à chaque gorgée. Parfait pour ceux qui aiment une expérience de bière robuste, mais pas trop sucrée. Notre bière Umbra est disponible en automne et en hiver.
IBU: 25 EBC: 79 6,7 ABV
3976
Hefeweizen
Cette bière blanche est le mariage parfait entre le clou de girofle et la banane. C'est une expérience rafraîchissante avec un léger piquant et des saveurs douces et fruitées, entièrement issues de la levure. Ces bières sont peu houblonnées, l'accent est donc mis sur l'équilibre parfait entre fraîcheur et épices subtiles. Idéal comme rafraîchissement lors d'une journée ensoleillée !
Cette bière est une ode à la face nord de l'Eiger, à ses grimpeurs et à l'art de l'escalade !
IBU: 25 EBC: 79 6,7 ABV
