Nos bières
Le but n'est pas de toujours brasser la même bière. Bien sûr, il y a des valeurs fixes, mais fidèles à la « révolution de la bière artisanale » (petite, traditionnelle et indépendante) nous voulons être créatifs, brasser et déguster régulièrement de nouvelles bières surprenantes !
Enfin blonde!
Enfin Blonde est une bière dorée avec une mousse crémeuse. Les trois grains différents donnent un goût corsé tandis que la levure donne le caractère fruité. A un caractère plutôt fruité.
IBU: 22 EBC: 9. 7,5 ABV
QI - vrée
Cette Saison à la robe cuivrée a un joli goût plein de malt, un nez légèrement fruité et légèrement épicé.
Cette bière révèle des saveurs de melon, de fraise et de poivre. Et comme il sied à une saison : un arrière-goût sec et une légère amertume... Le tout terminé par une tête crémeuse.
A boire à une température d'environ 7°C.
IBU : 26 EBC : 33 7.2 ABV
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FFB II. édition limitée
C'est une bière de couleur bronze, fraîche et agréablement épicée avec un arrière-goût légèrement sucré. 'Dry-hopped' avec du Huel melon. Ainsi on peut déguster le melon et la fraise comme des notes fruitées.
IBU : 27. EBC : 19. 7,5 ABV
Réalisé en guise de remerciement et d'encouragement à mes collègues des soins intensifs lors des 1ère et 2ème vagues
N-IPA
Notre N-IPA est une India Pale Ale très rafraîchissante basée sur la recette de base de notre Enfin Blonde. Cependant, il regorge de saveurs de fruits tropicaux comme les agrumes, la pêche et même un soupçon de noix de coco. Naturellement fini avec une amertume saisissante.
IBU: 39 EBC: 9 7.8 ABV
UMBRA
Notre nouvelle bière brune, riche en saveurs. Elle flirte avec des saveurs de fruits noirs et de prune. Légèrement épicé, peu sucré, mais typée par ses malts torréfiés et chocolatés.
IBU: 25 EBC: 79 6,7ABV
ZWETTE-JEAN
Bière brune brassée en juin 2022 pour l'inauguration du monument en honneur 'Zwette Jean'.
7.0 ABV .
Disponible via biergilde dijleland
POURSUITE ou HOPPYNESS
Cette bière bien houblonnée et fruitée a déjà été brassée deux fois en Edition Limitée pour accompagner le Chemin de Vie de PP&Lo ! Comme d'habitude avec une tête de mousse crémeuse et toutes les senteurs et saveurs fruitées que Nelson Sauvin (en dry-hopping), l'offres...
IBU: 26 EBC: 8,6 7.5 ABV
PAS DISPONIBLE (sauf pour PP&Lo)